我喜欢吃甜点，可是那样就会营养不均衡，所以我总是变化材料来做甜点，这次做的是山药月饼，可以健脾养胃，又可以解解馋，吃着甜甜的养生食品，原来养生可以这么享受呢，这也就是我的美食梦想之一——使劲吃，无所顾忌！
原料：
一、馅料：山药、白糖、面粉。
二、月饼饼皮：面粉100克、转化糖浆75克、枧水1克、玉米油22克。
做法：
1 将月饼皮原料混合，和成光滑面团，盖上保鲜膜静置片刻。
2 将山药蒸熟，用勺子压成面状。
3 放入白糖。
4 放入适量面粉，能成团即可，搅拌均匀。
5 将月饼皮面团分成大小均等的小面团。
6 将山药馅分成一个一个重量相等的份量。
7 将月饼皮包入馅料。
8 月饼模具里洒一层面粉，将月饼生坯放入月饼模具。
9 形成后，将其一个一个摆在烤盘上。
10 都做好后，放入烤箱，165度，中层，烤15分钟后刷胥渡，再烤10分钟。
