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山药杂菌腊肉煲

521mamin
2012/12/15 13:29
 
    天气冷最需要的就是一碗热汤,所以在这个冬天我买了好几个砂锅。这个是第二个拿出来秀的 哦。
     展示一下材料先
腊肉(自制)一块200克,白菜叶子3片,自制干杏鲍菇丝少许,自制干香菇少许,山药一段大概300克

白菜切小,也可手撕哦。

山药去皮切块

所有材料倒入砂锅

加满水

开始煮咯

这就是偶家砂锅的全身像了,偶觉得简单大方哦!

很快就开了呢,转小火炖,

看起来就好有食欲,何况还香气扑鼻

冒出来的热气都感觉好好哦

用最小火炖了30分钟,加上大火煮开用10分钟。一共不要一个钟头就好了上桌。

打开盖子汤汁浓郁哦。

半透明的汤汁感觉好浓郁啊

看山药好晶莹哦

舀一勺汤,好清爽啊!

盖好盖子,准备下一道菜去咯!再上个全身,给大家留个砂锅好印象哦


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