最近喜欢上自己做面食了,外面的面食现在是又贵又不好吃,索性自己来做。 (function(w, d, g, J) { var e = J.stringify || J.encode; d[g] = d[g] || {}; d[g]['showValidImages'] = d[g]['showValidImages'] || function() { w.postMessage(e({'msg': {'g': g, 'm':'s'}}), location.href); } })(window, document, '__huaban', JSON);
闲话少说,步骤走起!!
现在屋子里的暖气停暖和的,发面有半天的功夫就可以了。温度越高,发的越快,比蒸馒头的面要软些。
面好了,开始准备原料。
食用油、盐、葱花、五香粉(或者是十三香,我用的十三香),哦了~
面擀成大的圆饼,上面均匀地涂抹上食用油,少撒些盐,有点盐味就OK了,再撒上五香粉(或者十三香),最后撒满葱花(不喜欢吃葱的可以不放,我喜欢吃啊,味道好极了),然后卷起来,用刀切成5厘米左右的块(长度越长,花卷越大),两个块摞在一起,往下压,一拧就成了,放到篦子上就可以蒸了)
一般十五分钟即可出锅。
大家看看吧,我中午吃了三个!!太美味了。
花卷
花卷
花卷