这个炸鸡排超级简单,比起外面卖的好吃,并且最重要的是卫生,偶尔给孕妇吃一口也是可以解解馋的。
1,原料图。
2,剪刀把鸡腿的根部剪断。
3,捋掉皮,用剪刀把肉冲开。
4,用剪刀把沾在骨头上的肉剪掉。
5,剔下来的鸡肉用合上的剪刀捶均匀。
6,沾上蒜味炸鸡粉,刷一层水在沾一次。喜欢厚壳的可以重复三次。
7,入油锅炸金黄。
8,捞出控油,用吸油纸吸油后切块即可。
蒜味炸鸡粉可以自己调。胡椒,盐,嫩肉粉,研磨蒜粉,糯米粉,面包糠。喜欢辣的可以放辣椒。