冰糖葫芦,使很多人就能回忆起自己的童年,那又酸又甜的味道,至今记忆犹新啊!
山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是有助于消化。
昨晚婆婆做的冰糖葫芦感觉挺棒的呢,自己做的卫生,吃着放心啊。
材料:山楂:200g,白糖:200g,水,适量。
步骤
1、山楂洗净。
2、把山楂蒂去掉。
3、因为家里没有竹签,所以用筷子串起来了。
4、锅中加少量水,加入糖,大火烧开后转小火熬至起小泡。
5、因为糖比较少,所以我家是用勺子舀起糖糊浇到山楂上的。
6、蘸好糖水的山楂摆盘,再适当浇上一点糖水,放冰箱冷冻至硬,即可食用。