今天的天气，好得不得了。气温在午时，达到二十九度，这是十二月吗？
这么好的天气，就得吃些清淡点的食物了。今天的市场，海鲜比前两天多点，但也不算丰富。又见到华丽丽的大虾了，高营养高蛋白低脂肪，主菜就是它了。
汤底用啥好呢？很谦虚的向卖肉的摊主咨询了下，买猪身上最有甜头的一段带肉骨。一斤十七元，这一段肉骨花了偶三十三元银子。吸取了上次的经验，参照了掌柜的指点，冷水下锅，花了三个小时，炖一锅更营养更美味的汤。
下锅时，还差点跳出来的虾，这会儿成了盘中餐了。
开饭了，要吃啥就加啥，别浪费食物，能吃多少加多少，不说了。
主要食材：猪肉骨970克，大虾两只，蛤蜊300克，小鱿鱼300克，青菜500克，香菇适量，玉米一个，马蹄适量，自制牛肉丸子适量，烤香猪排适量，豆腐适量。
配料：青葱三颗，姜一小块，当归少许。
调料：少许盐，香油适量。
蘸料：蒜泥少许，生抽少许，香醋少许。
步骤如下：
1.洗净肉骨，烧少许开水，加半茶匙盐，倒入肉骨焯水。
2.肉一变色马上捞起滤干，盛入炖锅中。
3.加适量清水，加当归，炖三个小时就好了。（炖好的汤要滤油，象偶上次做猪筒骨汤时那样）
4.洗净鱿鱼并切花，从冰箱取出大虾。
5.洗净青菜，玉米切段。
6.蛤蜊浸两个小时的海水后洗净，青葱切段，姜切片。
7.加热火锅，爆香香菇后加入肉骨汤。
8.加玉米，马蹄，煮开了加蛤蜊。
9.加姜片、青葱，再加虾，煮两、三分钟后，调下口味（只需加盐就可，偶没加，偶喜欢淡点的口味），加适量的香油就可开饭了。
为何要加香油呢？因等下有青菜要加，才不会涩口，青菜才好吃。
这就是偶的美食梦想-----天天做美食，美食天天有。不浪费食物，吃得放心、营养。
