麻辣香锅

第一次做麻辣干锅。公公说：你锅呢？ 我说：没锅也叫这名

主料：猪肉

配料：土豆、青红黄辣椒、海带、葱、蒜苗、香菜、辣椒、熟芝麻适量

调料：麻辣香锅调料适量

做法：1、2、3、4、准备好材料。把猪肉切成片。海带先切成长条，再打成结。

5、6、7、8、葱、蒜苗、香菜、辣椒切成段。青、红、黄辣椒切成不规则块。土豆切成滚刀块。

9、10、11、12、准备好调料。锅中入油，放入猪肉炸金黄色捞出，再入土豆炸黄再放青红黄辣椒和海带炸好后捞出沥油。原锅倒出油，留少许，加入辣椒、蒜苗、葱、香锅调料炒香。

13、14、15、倒入炸好的料炒制。炒好后加入芝麻、香菜炒匀出锅。