【食尚擂台中餐区】十分钟汤水———紫菜冬瓜片汤

紫韵千千发布于 2012/12/15 20:34

利用剩余的材料，十分钟做个开胃汤。材料是做“奶香番茄”和“红日东升”剩下的，不要浪费，做个简单的汤。

材料：紫菜、冬瓜片、番茄、虾米各适量、咸蛋清少许。

辅料：盐、香油、姜片。

1、准备材料，紫菜洗净，虾米泡几分钟。

2、锅里加入适量清水，放入三片姜片和虾米。

3、煮开后加入冬瓜片。

4、加紫菜。

5、然后加入番茄，煮5分钟。

6、加入适量盐、香油。

7、倒入两汤匙咸蛋清，搅撒，煮开撒葱花出锅。

此汤酸酸的，很清淡开胃，营养全面，方便快捷，十分钟搞定。

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