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黑胡椒橙汁鸡排

爱吃de胖子 发布于 2012/12/16 18:31

 
      简单美味的鸡排。腌制的时候加入洋葱和新鲜的香橙,使做出来的鸡排有种很特别的香味。
 
主料:
鸡胸肉  200g。
配料:
甘蓝  适量,沙拉酱  适量,水淀粉  适量,面包糠  适量。
调料:
洋葱  20g,烤肉酱  15g,黑胡椒粉  3g,香橙  半个,橄榄油  适量。
 

 
做法:
1,鸡胸肉从中间抛开。
2,用刀背将鸡肉剁松。
3,放入碗中加入洋葱粒和黑胡椒粉。
4,加入烤肉酱。
5,将香橙挤出汁和果肉。
6,拌匀腌制30分钟。
 

7,煎锅过加入适量橄榄油加热。
8,腌好的鸡肉沾一下湿淀粉。
9,再裹上一层面包糠。
10,放入煎锅中煎熟盛出,配上甘蓝丝摆盘即可。
 

 

 
叨叨两句:
没有橄榄油可用其他食用油代替。
 
    我的美食梦想非常简单,通过自己的双手在厨房做出各种可口美味的饭菜,让家里人吃的舒舒服服健健康康就是我最大的美食梦想。
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