自从孩子生下来，老妈就一直在帮我忙里忙外，整个家里最累的就是我那亲爱的老妈。现在一家人都很宠着这个小宝宝，这不刚把孩子和老婆送到丈母娘家住几天，好让老妈和老爷子好好地休整休整。老妈酷爱吃肥肉，而且怎么吃也不胖，这点让我羡慕的了不得。这次特意给老妈做了一道豆干回锅肉，好让爱吃肉的老妈打打牙祭。
主料：
带皮五花肉 200g，豆干 150g。
调料：
豆豉 10g，葱 10g，姜 10g，美极鲜 10ml，花生油 20ml。
做法：
1，豆干切片。
2，锅中加适量清水，放入猪肉。
3，加葱段和姜片大火烧开。
4，盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。
5，将煮好的猪肉切片。
6，豆豉剁碎。
7，热锅下油放入豆豉炒香。
8，再放入葱姜炒香。
9，加入肉片炒香。
10，加入豆干翻炒30秒。
11，加入美极鲜。
12，旺火炒匀盛盘即可。
我的美食梦想非常简单，通过自己的双手在厨房做出各种可口美味的饭菜，让家里人吃的舒舒服服健健康康就是我最大的美食梦想。
日志
