感谢美食家，让我得到了这次“美之扣饺子料理器”的试用机会，机器收到后真的很喜欢，当天就包了白菜饺子，试用后效果非常好，省时省力，盒子不大，用着正合适。宝贝很实用，我们北方人喜欢包饺子，这回我可省力了，还没有噪音，特别是冬天的大白菜饺子，老公很喜欢，就是白菜剁很麻烦，经常弄的到处都是，这下好了，3分钟左右馅料就好了，碎菜很好，很小的颗粒状，口感很好，很喜欢。这次煎饺的面糊加了一半的黄豆面粉，做出来的煎饺很香脆。
材料 面粉 紫薯 猪肉 葱头 盐 酱油 花生油 芝麻油 糖
美之扣饺子料理器
全部放入美之扣饺子料理器里面，盖上盖子摇动1分钟多就可以了
1、面粉加温水和盐调成面团，醒20分钟，取适量白色面团加少量紫薯和成紫色面团，
2、把面团搓长条 ，掐成大小相同的小剂子， 用手掌按扁，
3、紫色面团搓成长条，
4、紫色围着白色的剂子，
5、擀圆，擀好皮后放上馅料，
6、先在饺子皮下面捏一个折
7、用右手拇指和食指将饺子皮两边依次错位对捏，直到整个饺子封好口，
8、做好的柳叶饺子
9、锅内放少许的油，温度高后，依次加入饺子
10、面糊比例，水和面粉按照10:2调和好，这次面糊加了一半的黄豆面粉，饺子煎的有点上色，加入面糊，
11、盖锅小火煎12分钟左右，
12、收干水分至色泽金
