芝麻stick_【食尚擂台——烘焙赛区】芝麻stick——健康配方，停不下口_日志

今天彻底爆发了，赶在工作之前清存图。话说冬天打字好冷呀，手都要起冻疮了，

来自欢翻译的日本方子，简单快手，从开始到入烤箱，只要十分钟，香得让人停不下口。

芝麻stick配方：

材料：

低筋粉 80g

全麦粉 20g

黑芝麻 20g（这次我用的是5g白芝麻+15g黑芝麻）

蔗糖 20g

盐一小撮

菜籽油 30cc（2大勺）（试过感觉菜籽油味道偏呛，我一般用调和油）

豆浆 30cc（2大勺）(没有就用牛奶代替）

1，除去油和豆浆全部混合在一个盆里面，淘米的感觉搅拌均匀。

2，倒入菜籽油用手抓，使油和粉类合在一起

3，双手搓面粉，是面粉变成粗颗粒～大概10秒钟。

4，倒进豆浆混合成面团

5，擀成长宽20厘米的正方形，厚4毫米。

6，用刮板先在饼干皮上压上印，方便烤后掰开。

7，170度预热后烤箱烤20到30分钟，表面上色即可。

【食尚擂台——烘焙赛区】芝麻stick——健康配方，停不下口