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【食尚擂台火锅专区】之【香芹叶版平肝降压锅】

﹏ヽ滴哒つ 发布于 2012/12/16 21:07
         现如今三高越来越严重,跟日常饮食是离不开的。
         哎呀。嘴拙不知道怎么表达,都怪我没好好学语文。
         那就不多说了,下面是摘抄的。
      我们平常吃芹菜的时候通常把芹菜叶给弄掉,其实这样是不正确的。叶比茎的营养要高出很多倍,芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质,同时具有较高的药用价值。
  其性凉、味甘、无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗作用。

 

锅底主辅料:芹菜叶、香菇、火锅底料【宁夏放心品牌,一点添加剂都没有的】、红辣椒
做法:
1、准备好主辅料
2、锅中放水,红辣椒切段一起煮
3、香菇洗净切花
3、锅中烧开后加入香菇再次烧开
4、加入火锅底料,锅底就好了
有人可能会不喜欢芹菜叶的味道,但是味道越是特殊的菜,它的食用价值越高。
不喜欢辣的可以直接加上高汤和香芹叶一起煮也是不错的选择,然后加盐和鸡精调味。

大家想吃什么就往锅里扔什么吧,反正我是不介意的。

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