酱香的红烧金鲳鱼带着淡淡的咖喱，和白萝卜的清甜，很受小朋友喜欢，说萝卜太好吃了
自从某个国家海啸之后，我家宝宝就选择不吃鱼，说是海水污染了，鱼也被污染了。。这让我非常头痛，让我做菜少了些鱼类，好在这半年多 在我们千方百计的变换着做鱼的方法，小朋友慢慢无法抵御鱼的诱惑了，越来越接受鱼了。但是口味变重了，喜欢吃味浓的红烧鱼。
本来没打算放萝卜的，小朋友拿着下午玩剩的半根萝卜，说他想吃，我又不想另外煮 就放鱼锅里一起红烧了，嘿，没想到很受欢迎，特别是有咖喱味
材料：金鲳鱼1条 约450克，白萝卜适量，咖喱一小块，沙茶酱1勺，油 生抽、姜，糖适量
1、鱼洗净，白萝卜削皮切四方块
2、热油锅放姜片煎下
3、放鱼下去煎
4、2面煎焦，煎皱皮
5、放下萝卜块，放一勺子沙茶酱，适量的生抽，糖
6、是足够的清水盖上锅盖焖煮
7、焖煮到萝卜块熟了，放小半块咖喱
8、将咖喱块煮融化，如果有牛奶或椰汁 可以放些，味道更醇
9、咖喱块融化了，煮到收汁即可出锅。
