昨天大爷库房里装柜回到家里就直说
烫个锅吧
要吃热呼也要吃饱
好吧，现在就是吃最简单了
高汤家里也有
时蔬家里也有
还有那鱼饺都还有好几包呢
于是就配了今天的这款时蔬燕饺火锅
吃好锅里的材料
再把余下来的食材一并烫烫掉
这样子一餐即简单又美味还管暖管饱
不过话说回来
这个季节
高汤家里一定要常备一点
这样子容易涮锅
今天所用的锅底是胡萝卜玉米猪骨锅底
之前做法就有
在这里也不再一一细说了
今天的酱料要说一下
这是按大爷喜欢的口感调得
一块豆腐乳配上一匙老干妈再加适量柠檬酱油
呵呵呵我也尝了一下
感觉很不错
好了送上今天的这款时蔬鱼饺火锅
冬天就应该吃饱吃暖你说呢
备料：菠菜，花菜，香菇，鱼饺，西兰花，胡萝卜，藕片，娃娃菜。
做法：
一：备好所用材料，高汤上锅蒸开，下胡萝卜。
二：再将香菇，花菜，藕片一并下锅先煮制。
三：煮至汤底开后食材微熟时，财将鱼饺下锅，烫至熟后再将少量的菠菜及娃娃菜下锅，汤底重开后即可离炉。
长时间可烫制的花菜，香菇，藕片可以长时间烫煮，娃娃菜菠菜西兰花烫制的时间就很短，因此要注意下食材的时间。
日志
一：备好所用材料，高汤上锅蒸开，下胡萝卜。
