【食尚擂台，中餐专区】香菇肉片盖饭

刘英杰

2012/12/17 13:21

原料：香菇，猪肉，葱，姜，米饭。

做法：

1 将香菇去根，将大块的蘑菇撕成小块，洗净，放入沸水中焯熟。

2 锅内放入适量油，放入葱姜爆香。

3 再放入香菇翻炒。

4 放入酱油。

5 放入五香粉。

6 放入盐。

7 放入味精。

8 放入调好的水淀粉，大火收汁后，倒在米饭上即可。

刘英杰的日志

美食天下首页