食材
主料 羊肉 1500克
配料 油 适量 黄酒 少许 桂皮 少许 姜 少许 盐 少许 老抽 少许 糖 少许
味精 少许 小红椒 2只
羊肉
羊肉洗净，锅中放水放入羊肉煮开过水
煮开后把羊肉洗净干净
起油锅加热
放入小红椒煸
放入羊肉煸炒
再放少许黄酒
放少许桂皮
放少许姜
再放少许老抽煸炒
放少许清水加盖煮开
放少许盐煸炒
再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮2小时
2小时后放少许味精煸炒均匀出锅
日志
