9、把调料拌匀。
10、放入米粉。
11、把米粉和南瓜拌匀。
12、把拌好米粉的南瓜放入蒸笼底部。
13、把脆排骨放入盆中,加入盐(或酱油)、菜籽油、姜末、蒜末、花椒面、胡椒面、料酒、泡椒、郫县豆瓣、少许白糖和味精。
14、把所有调料拌匀。
15、放入米粉。
16、把米粉和脆排骨拌匀。
17、把拌好的脆排骨均匀的摆放在南瓜上面。
18、把水烧开放入蒸笼隔水大火蒸约一个小时。
19、一小时后蒸透关火。
20、端出蒸笼。
21、最后撒上葱花和香葱末。