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今天变个吃法哈，来个白灼八爪鱼 
这个白灼呢和俺做过的白灼虾做法是一样滴，只是这回俺做了新的蘸料，好吃呢 
别看八爪鱼的样子是张牙舞爪滴，俺们照样把它消灭掉 
焯八爪鱼的时候火候要掌握好，不能时间久不然就老了，也不可时间短否则不熟吃了会闹肚子的。原料：八爪鱼
佐料：葱，姜，白酒，植物油，酱油，盐，味精，白糖，芝麻酱，辣椒油，香菜，大蒜
1 看看张牙舞爪的八爪鱼
2 八爪鱼去掉内脏清洗干净并控干水分
3 葱切段，姜切片，杯酒一小杯
4 锅里油热
5 放入葱姜，倒入白酒
6 倒入适量的清水
7 将水烧开
8 倒入八爪鱼灼熟，估计不到一分钟
9 灼熟后捞出放入凉开水过凉，不要放凉水里面哦
制作蘸料：
1 蘸料：酱油，芝麻酱，葱末，蒜末，香菜末，辣椒油，白糖 ，盐，味精
2 芝麻酱用少许的将有泄开，也可以加少许的温开水
3 泄好的芝麻酱
4 加入料汁原料搅拌均匀
5 拌好的蘸料
