准备材料: 草莓1000G 砂糖500(我只用了350G)半个柠檬汁
PS:装果酱的瓶子一定要开水煮下消毒过的哦!
草莓3/2搅拌成果泥 3/1切成片,俺想做出来的果酱有草莓粒!!
切的草莓和果泥一起放入锅中,(一定要一个深点的锅,看到下面就知道俺换锅了!)
放入砂糖
果酱开始熬了哦!!一直用的中火!
果酱开始沸腾了哦!要把上面的浮泡泡给去掉!
前5/6分钟,会一直沸腾着,一定要不定的搅动,过后会自己慢慢下降,有了果酱的感觉出来了!
加入半个柠檬汁
果酱完成了哦!熬的过程30分钟左右!