昨天吃饺子剩的一点馅料，拿来做了几个馅饼。
大家都知道我语言表达能力不怎么地，所以我就不罗嗦了。
主辅料：面粉、水、猪肉馅、植物油
做法：1、面粉适量
2、加凉水搅拌成絮状
3、和成面团
4、分成几份
5、猪肉碎适量，加葱姜和盐、十三香、老抽、蚝油拌匀
6、面团搓成长条
7、擀扁
8、加上馅料
9、卷起，然后按扁，擀薄。本来是有步骤图的，拼图时拼没了。
步骤：1、锅中多放油
2、冷油下擀好的饼，小火慢烙
3、一面金黄时翻面，中间要盖锅盖，防止外熟里生。两面金黄时就好了。
小提示：1、一定要小火，防止烙糊。
2、中间要盖锅盖，防止外熟里生。
3、要冷油下饼，这是外皮酥脆的主要原因。
日志
