先上图
一直爱好美食,又怕胖胖的同学们,是不是每次做出成果时看到美食时,都是又爱又恨呢,尤其是当我们自己学会做很多好吃的蛋糕和小点时就更是如此,原来越是美味里面含的糖、黄油、奶酪就越多,想多吃也不敢啊。
今天做的这小饼干棒,可是健康低脂哦,而且不失美味呢。给宝宝当磨牙棒也是很不错的选择啊。自己多吃一些也没关系,因为油脂含很少,又酥酥的很好吃。
做法呢,也是简单的不能再简单了,应该没有比这更简单的做饼干的方法了吧。
1、配料:低粉100g,糖:25g,鸡蛋:1个,黄油10g。
成品量:刚好是长帝30烤箱一盘哦。
2、黄油放室温,软化,然后把糖、黄油、鸡蛋一起搅打。不用打发。
3、加入低粉揉面团,不要揉很长时间,随便揉揉就是,很适合我这种懒人哈。
4、盖上盖子,静置30分钟,让面团软一些。
5、擀成约0.4CM的薄片
5、切成细条
6、扭成形
7、直接放在烤盘上,刷一点点蛋液,也可不刷,问题不大。
8、烤箱预热,中层,180度,25分钟左右就好啦。
注意:
揉面团时,一点点水也不要放哦。面团是很硬很干的那种,要的就是这种效果,只要面都能揉一起就行了。也不要揉很长时间。
加黄油更香一些。还做了一次不加黄油的,也很好吃,不过口感有点太硬了。看来一点点的油脂还是必要的。