"食尚擂台,火力全开·人人都是美食家2012原创厨艺大赛"活动正在如火如荼的进行中，我每天都会关注着这场“视觉的盛宴”，这么多的美味只能看着，实在是太馋人了！
真心佩服大家的创意和热情，太多的高手奉献出一道道惊艳的菜品，让我好是羡慕啊！
我的水平不高，又不勤快，只能以自己力所能及的参与和支持这场年底的盛事。
做了一款 太妃核桃曲奇。以前在韩国网站上见到后就一直想动手试试，最吸引我的是它中间除了核桃仁外，还加入了士力架。士力架是我平时非常喜欢的一种零食，巧克力的外皮，中间裹着花生仁太妃酱，轻咬一口，中间的太妃酱还会拉出糖丝的，非常有趣。把这个加入到曲奇中间，风味一定很独特。
这是一款介于曲奇与马芬之间的饼干，算是软曲奇，外皮酥脆，内心略软，晾凉之后食用。有太妃糖的部分真的还是软软的，焦糖的醇美裹挟着浓香的花生碎，加上曲奇中淡淡的红糖香味，一入口就觉得~好温暖……是非常适合在冬季食用的一款小茶点。
在我拍照的时候，LG在旁边说：“还是别发这个了，黑黢黢的，一点卖相都没有，大家是不会喜欢的！”我不辩解，只默默的拿起一块放入他嘴里——那家伙便瞬间被征服了……
有些食物，外表虽然很普通、甚至丑陋，但他们却有着不平凡的韵味，在触碰舌尖的刹那就将你以往的成见彻底击溃。只要你愿意探寻、尝试 总会有惊喜！
材料：
低筋面粉150g 黄油60g 植物油10g 鸡蛋1颗 白砂糖20g 红糖20g
泡打粉3g 核桃仁30g 士力架70g
制作步骤：
1. 所有的材料。黄油室温软化
2. 核桃仁烤熟切成小块；士力架也切成小块。
3. 黄油中加入植物油、红糖和白砂糖用电动打蛋器搅打至体积膨胀
4. 将一颗鸡蛋的蛋液少量、分次加入，每次要打到全部吸收再加下一次的蛋液
5. 将面粉和泡打粉混合过筛加入，切拌均匀
6. 再加入切块的士力架和核桃碎，拌匀成团
7. 包上保鲜膜整形成长条状，入冰箱冷藏醒制1小时
8. 烤箱预热180°10分钟，将冷藏过的生坯放入烤盘，烤制15~20分钟
9. 烤好后切成条状即可
小贴士：
1.刚刚烤好的曲奇先不要急着移动切割，此时还非常酥软，待晾凉后再用锯齿刀切割成条。
2.也可以将配方中的核桃仁换成熟花生仁或其他果仁。
