鲜菇焖鸡----饭饭遭殃

香味浓郁的鲜菇焖鸡 非常下饭～～～可惜我不能吃饭饭 否则真要 再来一碗饭。哈哈 好在我能吃肉肉减肥

 

 

 

材料：鸡300克，蘑菇100克，姜

调料：生抽 ，生粉，油，蚝油

做法：

1、鸡块用生抽，生粉拌匀 （生粉一小勺就行了，别太多）

2、蘑菇洗净切片

3、热锅少油放姜片和鸡块翻炒

4、炒到鸡块变色

5、放下蘑菇翻炒

6、放适量蚝油翻炒均匀

7、加适量的清水盖上锅盖焖煮

8、焖煮到收汁，撒些青椒块

9、煸炒下出锅

用一点点生粉拌下鸡块，炒出来的鸡块会特别嫩滑