首先还是感谢，感谢美食天下提供的试用机会，收到了申请试用的美之扣饺子料理机，真是意外的惊喜，刚好俺的“魔杖”被俺不小心掉了一个刀头，美之扣抚平了难过的情绪。看到荧姳提交试用报告，俺立马就急了！于是动手，做饺子！
看看料理器的配件和全貌！
各个部分拆装简便，不必看说明书，组合起来很省事！
底部的吸盘，可以将料理器固定在台面
小拉环提拉可以松开吸盘！
这是单独处理肉馅的效果，粗细可以自己控制。
清洗非常方便，用纸巾擦干净水后收纳即可。
美之扣饺子料理机处理肉馅和蔬菜非常方便且节能环保，是主妇的厨房好帮手捏！
第一次做水晶胶，原来俺的认识一直是错误的，一直以来认为水晶饺是卖相大于口感，今天试了下，原来小麦淀粉劲道的口感也很是美味捏，看来不实践就没有发言权的确是真理捏！
还有俺的手工请大家忽略！
双色水晶饺
材料：澄粉、淀粉、猪肉、金针菇、胡萝卜、洋葱、香菇、香菜、盐、生抽、五香粉、
鸡精、香油、胡椒粉少许、熟花生油
做法：1、准备材料
2、将肉切大片，蔬菜稍微改刀
3、放到料理器中
4、搅成需要的粗细后，加入五香粉，生抽、鸡精、香油、胡椒粉和适量
熟花生油拌匀
5、紫薯煮熟，去皮压成泥备用
6、将澄粉和淀粉按照5:1的比例混合拌匀，将开水倒入面盆，快速搅拌
7、和成面团揉匀，取适量，加入紫薯蓉，揉匀后将两块面团盖住醒一下
8、制剂子
9、将馅中加盐搅拌均匀，擀皮包成饺子
10、双色饺子摆在一起，稍修成心状
11、捏起来，掐花边即可
12、上屉，大火蒸10分钟即成
小贴士：
1、和面注意澄粉和淀粉的比例，揉紫薯面团时，薯蓉不要加太多，以免失去筋性。
2、双色水饺可以包成不同的馅料，给孩子们惊喜。
回头看见了自动打包的儿子
我的美食梦想：
在母亲身边的时候，俺连锅铲都没碰过，结婚后才学着下厨房，俺是个传统的人，说实话有些守旧，所以食材的制作几乎都是模式化的，甚至在外用餐也很少更换菜式。曾责问过自己无数次，我的爱好，我的兴趣！我最大的愿望是找到自己的兴趣，能够把它作为终身职业。读完书后生二宝，做了全职主妇，5月份注册来到美食天下，我知道，我找到了自己最大的兴趣，而且可以作为终身职业，虽然这个职业有可能只是副业，我也非常满足和高兴。每天做菜拍菜，乐此不疲，餐桌出现了新奇的变化。当下，我的美食梦想就是做好菜，让家人吃得美味，吃得健康！将来老公如果有精力我们能从事和食品相关的行业，等老了能够走遍天下，遍尝美味！
