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【食尚擂台 火锅赛区】天冷了,那就吃火锅吧----菌菇养生火锅

89燕子 发布于 2012/12/18 16:21

 

燕说:
天气越来越冷了
坐在家里上网都不由自主的开空调了
冬天最应景的美食应该就是火锅了
简单快捷,适合一家人坐在一起,吃吃聊聊,温馨满足
因为一个人,所以一直以来都没做过
这次闺蜜来了,理所当然要动手了
忙了一上午,当坐下来吃的时候还是慢慢的幸福啊,哈哈
 
火锅的五大超级魅力:
   魅力一:温馨
      吃火锅,永远给人一种热腾腾,暖烘烘的感觉,欢乐团团聚的温馨感。
   魅力二:美味
    国人爱吃火锅,最重要的情结当然离不开“美味”,每个人心中都有自己最迷恋最向往的味道
  魅力三:养生
     火锅将就荤素搭配,营养
 魅力四:简单
     火锅是最简单的美食了,几个菜简单的搭配涮涮就可以吃了,去除了洗碗碟的麻烦,又不要想如何搭配食谱配方
  魅力五:实惠
     食材多且购买方便数量可以根据具体人数精确控制,经济实惠又不浪费
 
 
    原料:史云生高汤,杏鲍菇,香菇,平菇,金针菇(照片忘拍了),萝卜,土豆,木耳,菠菜,白菜,鸡翅(照片忘拍了),茼蒿,撒尿牛丸,香菇贡丸,包心贡丸,包心鱼丸,夹心海鱼豆腐

 
 准备
        1 香菇泡发洗净,切十字花刀
        2金针菇剪去根部,洗净备用
        3杏鲍菇切片
        4平菇洗净撕成条状

     5 土豆去皮洗净切片
        6 菠菜,茼蒿洗净备用
        7 豆腐切块
        8 鱼丸,香菇贡丸,撒尿牛丸备用

      9 鱼丸,包心豆腐备用
          10 鸡中翅切两段
          11年糕备用
          12 粉丝泡发沥干备用

 
做法
         1 锅里放入枸杞,红枣,放入史云生高汤煮开

   2 煮开后放入各种涮料,烧开即可

 
调料:花生酱,老干妈豆瓣酱,醋,酱油,葱花

      全家福啊

 
    吃的开心啊,谢谢欣赏
   我的美食梦想,就是做出更多更好的食物,让自己和他人吃的开心,厨艺精进啊,哈哈
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