今天的气温才十度呀,比前几天降了好多度,又下雨了,感觉有点阴冷。
偶是一定要早起滴,学校按时上课,偶是不能不准时做好准备滴。昨天下午烤了个面包机版的奶香包,晚上烤了盘原味的小蛋卷,早上交给豆浆机做豆浆了,一餐就这么做了。
这豆浆,偶家常做。这次的豆浆跟以往做的一样,不过,最后加了点枸杞就不一样了。这枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁、特别是类胡萝卜素含量很高等多种营养成分,具有滋肾润肺、抗肿瘤,保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用。枸杞的烹饪时间不宜过长,应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞,这样可防止大量营养成分流失。
因此,偶煮好豆浆后,再泡上枸杞,点上酒精锅,只需一会儿,既不怕凉了,又小煮了下枸杞,一举两得,其实还有一得,就是豆浆机不赶快洗就难洗了。看看这泡了豆浆的枸杞,嚼下很甜呢。
手有点冷了,看下火锅会不会暖和点。
早餐明细:核桃、绿豆、花生、薏仁适量做豆浆,白糖少许,枸杞适量,奶香包一个,小蛋卷一盘,苹果一个、橙一个,和田玉枣、新疆大葡萄干适量,果酱。
看下步骤:
1.准备食材,洗好后,泡在豆浆机中,明天早上按键后只需二十几分钟就好了。
2.枸杞用温水冲下就可,倒在小锅中。
3.再加少许白糖,把煮好的豆浆倒入,搅拌几下,盖上盖子,端上酒精锅,点火。
4.切两样水果。
5.选两样干果。
蛋卷切段 ,面包切片,再加果酱,早餐准备好了,看看是否行,很清淡的。
早上六点多了,天还是这么暗,开了灯拍照,感觉象是半夜起来偷拍的,多多包涵了!
美好的一天从早上开始,早餐真的很重要。这就是偶的美食梦想:每天从早上开始,美食天天做,天天有美食,珍惜每一餐,做好每一餐。
这奶香包拍的照更离谱了,怎么是这样的呀?
奶香包的材料:低粉140克(将到期了,就全用上了),高粉130克,白糖35克,奶粉30克,清水100克,盐3克,蛋液25克,酵粉4克,黄油30克。
步骤如下:
1.材料(黄油除外)全倒入面包机桶内,启动和面,十五分钟后成这样。
2.加黄油,再启动一次和面,可以拉出薄膜了。
3.放在面包机桶内,启动发酵,两个小时后,发酵好了。
4.取出排气,平均分成四份。(有点粘手,可沾点粉在手上),整形后排放在面包机桶内,启动发酵。(现在才发现没整形的图,忘了拍)
5.两个小时后,发酵好了,选择烘烤33分钟,上色选中。
这个颜色有点深,下次选浅色。烤好后,把面包桶取出,倒扣出面包放凉,至手温时,收在保鲜袋里包好。