我和我家小妞就爱吃酸酸甜甜的这个味
我老公则只要炸出来就直接洒了料直接吃了
所以，每次做这道菜，我们家就两吃法，呵呵
原料：
莲菜、肉馅、番茄酱、鸡蛋、玉米淀粉
制作过程：
１、莲菜洗净去皮
２、切成薄片
３、肉馅按自己品味加调料拌好
４、玉米淀粉、鸡蛋、水适量，拌成稠糊状
５、拿两片莲片，中间填满肉馅
６、调好的糊里沾一下
７、油烧热，下入全部夹好肉馅的莲夹炸至金黄色即可
８、炸好后洒上孜然，就可以直接吃了，趁热吃也是相当美味的
９、锅入底油，爆香姜丝
１０、倒入番茄酱，搅匀，再淋入一小匙油，拌匀
１１、倒入炸好的莲夹上即可
