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无需黄油的饼干---------红茶小饼干

尤~然自得
2012/12/19 14:16
       上次烤的曲奇饼干没几天就消耗殆尽了,家里黄油也没有了。寻思着用色拉油试试能不能烤出同样酥脆的饼干,就这么一尝试,嘿!还就成功了!
      既然色拉油也能烤成饼干,那以后还是少用些黄油吧,黄油的热量实在是太高了,摄入太多对身材还有心脑血管没啥好处。

色拉油烤的红茶小饼干,酥酥脆脆,好吃的停不了。

食材明细:面粉300g、玉米淀粉90g、色拉油200g、糖80g、盐1g、鸡蛋3个、红茶包一个。
将色拉油、糖、鸡蛋、盐一同放入容器中打散,搅拌均匀。
在搅拌均匀的蛋液里倒入红茶包。(这种袋泡茶中是茶末,可以直接食用)
红茶末与蛋液搅拌均匀

搅拌好红茶末的蛋液内筛入面粉和玉米淀粉。
用上下搅拌的方式来搅拌均匀。
倒入裱花袋,在烤盘上挤出自己喜欢的样子。
预热烤箱 ,放入中层,180度烤20分钟

酥脆红茶饼干配上花果茶和橙子,当下午茶不错吧。 

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