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自制意式蕃茄酱（罐装蕃茄酱系列之一）ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝
罐装蕃茄对于做意大利餐点是很方便的食品之一 , 加入其它的配料也是很好吃的 " 罐装蕃茄酱 " 。 蕃茄酱是意大利餐点的主要酱类之一 。蕃茄酱的调理种类频繁 , 各种的味道均有 , 这里的蕃茄酱将一一呈现的是清淡的蕃茄酱 , 希望能够喜爱私菜食谱经的 " 意式蕃茄酱 " 的系列之一 。
食材明细 :
意式罐装蕃茄酱 > 400公克（一罐装）
月桂树叶 >2片（小片）
步骤图（1）
步骤图（1）说明 :
1 : 月桂树叶2片（小片）。
2 : 意式罐装蕃茄400公克（一罐装）。
3 : 准备调理机或果汁机均可 , 将蕃茄倒入 。
4 : 调理机的盖子盖上 , 按两 , 三次之后既成为蕃茄泥状 。
步骤图（2）
步骤图（2）说明 :
5 : 准备煮锅 , 锅里不要有水分 。
6 : 将蕃茄泥倒入锅中 , 以中火煮 。
7 : 加入月桂树叶 。
8 : 沸腾之后 , 转为小火 , 偶尔使用锅铲轻轻地从里向外顺着锅型来回搅拌 。
步骤图（3）
步骤图（3）说明 :
9 : 偶尔使用锅铲轻轻地从里向外顺着锅型来回搅拌 。
10 : 蕃茄泥煮5－10分钟即可 , 形成的蕃茄酱 。
11 : 将蕃茄酱装入盘中 。
12 : 蕃茄酱的成品图 。
心得后语 :
1 : 步骤（8）,（9）是因为蕃茄泥在煮的时候 , 多少都会向外喷出 ,
锅底不会着焦 , 所以偶尔须要稍微搅拌 。
2 : 步骤（10）如须加盐 , 胡椒粉请自行 。（在此不加盐 , 胡椒粉）。
3 : 步骤（10）如使用披萨 , 蕃茄泥煮久一点 , 让水分蒸发成浓稠状即可 。
4 : 步骤（10）蕃茄的分量一罐装的量煮5分钟即可 , 量多的话煮10分钟即可 。
5 : 步骤（11）如不直接使用 , 待凉了 , 装入步骤（12）容器里 , 放在冰箱里即可 。
6 : 每一个人的分量不一样 , 可多可少请自行 。
7 : 意式蕃茄罐装是意大利产品的蕃茄罐装 。
8 : 月桂树叶新鲜的 , 干燥品均可 , 干燥品一般超级市场可以买得到的 。
9 :
" 自制意式蕃茄酱 " 的菜谱 ,请前往下方网址 :
https://home.meishichina.com/recipe-104896.html
自制意式蕃茄酱（罐装蕃茄酱系列之一）ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝
自制意式蕃茄酱（罐装蕃茄酱系列之一）ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝
自制意式蕃茄酱（罐装蕃茄酱系列之一）ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝
自制意式蕃茄酱（罐装蕃茄酱系列之一）ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝
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自製義式蕃茄醬（罐裝蕃茄醬系列之一）【傳統的蕃茄醬】新鮮嚐
罐裝蕃茄對於做義大利餐點是很方便的食品之一 , 加入其它的配料也是很好吃的 " 罐裝蕃茄醬 " , 蕃茄醬是義大利餐點的主要醬類之一 。蕃茄醬的調理種類頻繁 , 各種的味道均有 , 這裡的蕃茄醬將一一呈現的是清淡的蕃茄醬 , 希望能夠喜愛私菜食譜經的 " 義式番茄醬 " 的系列之一 。
食材明細 :
義式罐裝蕃茄醬 > 400公克（一罐裝）
月桂樹葉 > 2片（小片）
步驟圖（1）
步驟圖（1）說明 :
1 : 月桂樹葉2片小片 。
2 : 義式罐裝蕃茄400公克（一罐装） 。
3 : 準備調理機或果汁機均可 , 將蕃茄倒入 。
4 : 調理機的蓋子蓋上 , 按兩 , 三次即成為蕃茄泥狀 。
步驟圖（2）
步驟圖（2）說明 :
5 : 準備煮鍋 , 鍋裡不要有水分 。
6 : 將蕃茄倒入鍋中 , 以中火煮 。
7 : 加入月桂樹葉 。
8 : 沸騰之後 , 轉為小火偶爾 , 使用鍋鏟輕輕地從裡向外順著鍋型來回攪拌 。
步驟圖（3）
步驟圖（3）說明 :
9 : 偶爾使用鍋鏟輕輕地從裡向外順著鍋型來回攪拌 。
10 : 蕃茄泥煮5－10分鐘即可 , 形成的蕃茄醬 。
11 : 將蕃茄醬裝入盤中 。
12 : 蕃茄醬的成品圖 。
心得後語 :
1 : 步驟（8）,（9）是因為蕃茄醬在煮的時候 , 多少都會向外噴出 ,
鍋底不著焦 , 所以偶爾須要稍微攪拌 。
2 : 步驟（10）如須加鹽 , 胡椒粉請自行 。（ 在此不加鹽胡椒粉）。
3 : 步驟（10）如使用pizza , 蕃茄醬汁煮久一點讓水分蒸發成濃稠狀即可 。
4 : 步驟（10）蕃茄的分量一罐裝的量煮五分鐘即可 , 量多的話煮十分鐘即可 。
5 : 步驟（11）如不直接使用 , 待涼了 , 裝入步驟（12）容器裡 , 放在冰箱裡即可 。
6 : 每一個人的分量不一樣 , 可多可少請自行 。
7 : 義式蕃茄罐裝是義大利產品的蕃茄罐裝 。
8 : 月桂樹葉新鮮的 , 乾燥品均可 , 乾燥品一般超級市場可以賣得到的 。
9 :
"自製義式番茄醬"的菜譜 , 請前往下方網址 :
https://home.meishichina.com/recipe-104896.html
自製義式蕃茄醬（罐裝蕃茄醬系列之一）【傳統的蕃茄醬】新鮮嚐
自製義式蕃茄醬（罐裝蕃茄醬系列之一）【傳統的蕃茄醬】新鮮嚐
自製義式蕃茄醬（罐裝蕃茄醬系列之一）【傳統的蕃茄醬】新鮮嚐
自製義式蕃茄醬（罐裝蕃茄醬系列之一）【傳統的蕃茄醬】新鮮嚐
自製義式蕃茄醬（罐裝蕃茄醬系列之一）【傳統的蕃茄醬】新鮮嚐
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