朋友送了几根自己做的腊肠，味道超赞，知道我不喜欢吃肥肉多的，特意为我做的几根瘦肉相对多一些的腊肠，谢谢啦。。。。
腊肠西兰花是一道味道鲜美 营养丰富的家常菜，西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。
让家人能够吃上最新鲜和最有营养的食物也是我的一个美食小梦想。。。。
腊肠西兰花
主料；腊肠 1根 西兰花 200克，胡萝卜 50克
辅料；盐 鸡精 淀粉 姜碎 麻油
做法；
1 准备好腊肠 西兰花 胡萝卜。
2 西兰花洗净，掰成小朵。
3 胡萝卜和腊肠分别切成片。
4 锅中注入水，烧开加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水。
5 焯水的西兰花直接捞入冷水中。冲凉后沥干水分。
6 另起锅，注入油，爆香姜碎，下入胡萝卜和腊肠片翻炒均匀。
7 下入焯水的西兰花继续翻炒。
8 加入盐 鸡精调味后芶入薄芡，淋入麻油即可。
叨唠；西兰花焯水时加入一点盐和几滴油能锁住西兰花的营养不流失，且能使西兰花颜色更加翠绿。
日志
