圣诞姜饼屋

        整个屋子都是姜饼香喷喷的味道，这个姜饼屋用料上乘，各种材料都是我能买到的最好的，姜、肉桂、蜂蜜、红糖、黄油，混合在一起，竟是如此迷人的香气，女儿喜欢围着屋子转，可惜哟，妈妈不给吃呢。

        晚上的时候，抱着女儿守着屋子，我告诉她门口的三包礼物，橙色的装着棒棒糖，红色的装着溜溜球，蓝色的装着溜冰鞋。女儿好开心，因为这都是她想要的礼物呢。

         十二点了，小家伙还不睡觉，我搂着她，我说，妈妈给你讲圣诞糖果屋的故事吧。女儿乖乖让我搂着她，我说：“每年12月25日是圣诞节，圣诞节的前一天晚上是平安夜，外面飘着雪花，好冷好冷，可是小朋友们都不想睡觉，因为传说晚上会有圣诞老公公来给他们送礼物，他们把袜子挂在床头，睁着眼睛等待圣诞老公公，等呀等，等了好久圣诞老公公都没有来，因为呀，圣诞老公公只有在小朋友们睡着的时候才会来，终于他们睡着了，这时候，圣诞老公坐着驯鹿车，从天空来到小朋友的屋顶，然后从烟囱钻进小朋友的房间……”        

        女儿突然问：“妈妈，为什么他不从门口进来呀？”

         ……

      “Jojoan最喜欢溜溜球，圣诞老公公把溜溜球放在了Jojoan的袜子里”

      “妈妈，他为什么不放在桌子上呀？”

        ……

       好多好多“为什么”的小宝贝，你为什么还不睡觉呀！

        老公说，圣诞老公公是我买的小玩偶呢，其实是我自己用翻糖捏的呢，在相机里搜了个半成品给他看，用圣诞老公公的脑袋来证明真的是我自己捏的啦。

       第一次捏翻糖、第一次做姜饼屋、第一次用色素、第一次烤糖窗户，太多的第一次，所以这两天为了这个姜饼屋，耽误了给老公做饭呢，好在他看到这个可爱的房子，也原谅我了啦。

姜饼材料：低筋面粉500克，黄油100克，水60克，红糖粉50克，糖粉100克，蜂蜜70克，鸡蛋50克，肉桂粉1/2小勺，姜粉2小勺

装饰糖霜：蛋白30克，糖粉230克，柠檬汁1.5小勺，食用色素少许

制作过程：

1、将姜饼材料放入盆中，用橡皮刮刀搅拌至无干粉后，揉成光滑面团，

2、包保鲜膜冷藏半小时。

3、将面团分成三份，分别擀成圆饼状面片，盖保鲜膜，冷藏半小时。

4、画出姜饼的墙、屋顶、烟囱的形状。

5、将纸片模型放在面片上，用小刀刻出相应形状。

6、用叉子叉出小孔，防止烘烤过程面片鼓起。

7、敲碎的冰糖加少许色素混合，放入窗户处。

8、烤箱190摄氏度预热，烘烤15分钟。

 9、刻屋子剩下的面团糅合在一起，擀成面片，制作房子的地板。

10、制作糖霜：先打发蛋清和糖粉、加入柠檬汁调节稠度。

11、用糖霜粘合屋子的墙，晾干连接处的糖霜后，再盖上屋顶。

12、按照自己的喜欢加上装饰。

       娃娃来帮忙，下面的图是宝贝参与的过程图，比较多，大家不喜欢看可以跳过，当妈妈的我就喜欢得不得了啦。

娃娃的杰作，我喜欢哈。