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动手是一种快乐
孕妇的腹围越来越大了。导致的后果就是满街买不到衣服——尤其是裤子。最大号的穿着也有点勒。甚至前一段时间网购的最大号的秋裤保暖裤，也逐渐的小了起来。周末的时候看着一堆裤子，我提议，干脆咱在家修改好了。孕妇质疑的说，怎么修啊，都小了。
我把一个个的裤子，有秋裤，保暖裤，家居服裤放在床上，号令孕妇一起，统统把腰带拆除。在街上买了十块钱的松紧绳，带孔的那种，有小扣子就可以调节大小。一个个的穿好，订了扣子。孕妇试了试，穿到生估计也没问题了。
周末很冷，一下午坐在被窝里聊着天，俩人拆啊缝啊的，不仅没有觉得枯燥，反而乐趣多多，最后看着成果，都觉得特别兴奋。一来省钱了，而来觉得自己很了不起嘛，解决了一个问题。
我一直都觉得自己是一个动手能力很强的人，对任何事情。有时候做菜也是，心血来潮就想做一些新鲜的东西，当然失败的案例也不少，但是大多数情况下获得的快乐远多于失败的沮丧。
我甚至经常想，等孩子们出生后，能跑能跳的时候，我一定每天带着他们动手，实现一些哪怕是脑子里一闪而过的想法。当然一定少不了混厨房亲自动手做饼干面包，再大点，我就会教他们做菜。他们一定会享受这个过程。
想想就觉得心里美滋滋的。想想看，周末厨房里俩小东西陪着我捣鼓。不知道家里会成什么样呢？
这个烤鸡肉，也是心血来潮，想着爱吃板栗和爱吃鸡肉，中餐里板栗炖鸡很好吃，那么烤起来会不会也很好吃？
结果真的相当美味！只是拍照的时候天气严重不好。很不适合玩小清新。灰暗并且偏色让我的作品大减分。不过好吃才是硬道理。
板栗泥和奶酪做夹层，滑嫩的鸡腿肉配上青椒的香，洋葱碎的味道，西式但是很适合中国胃。色彩也比较好看。
1，原料。
2，鸡腿去骨，用刀背捶平片。用盐，胡椒粉，橄榄油，蚝油，生抽腌十分钟。
3，板栗煮熟打碎成蓉，加鸡蛋，牛奶，盐，奶酪碎一起搅拌均匀。
4，青椒切圈。
5，烤盘擦黄油，铺第一块鸡腿肉，有皮的一面在下面。
6，铺一点奶酪丝，放板栗蓉。
7，放另一片鸡肉，有皮的一面往上，用手摁一下使两片鸡肉和板栗贴合，放奶酪丝，板栗蓉铺一层，再放一层奶酪丝，杂蔬菜，洋葱碎，青椒。剩下的板栗蓉我搓成了丸子一起烤。烤好后外面脆里面软糯很好吃。
8,200度，中层20分钟。拿出来撒剩下的奶酪丝。继续烤10分钟。
9,10，烤好后切块装盘即可。
像做披萨那样铺一层菜就要撒点奶酪，这样能把材料都沾在一起。
去板栗皮的好办法：
烧开水里面放一汤匙盐。板栗都用刀切个口。关火后丢进锅里，三到五分钟后，拿一个剥一个，很好剥。刀口一定要深入一点，起码要过第二层板栗皮，用来做蓉或者泥的干脆一切二，更好剥。
