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茄汁墨鱼丸炒意面

温暖sunny
2012/12/20 20:48
       今天下班没有去买菜,在家里翻出了一包意面,本来想做个意面去西餐区留个脚印,悲剧的是相机没放在家里,用手机在灯光下拍的图看起来一塌糊涂,尤其是过程图,颜色怪异的很,实在没勇气拿这样的图去参赛,还是等有时间再弄个精致点的西餐吧,半小时完成一顿饭确实很仓促。既然做了,也在这里留个记录吧。

原料:
意面适量  墨鱼丸5只  橄榄油适量  洋葱适量  盐适量  番茄沙司适量  黑胡椒、罗勒适量
做法:
1.将洋葱切成碎末备用。
2.将墨鱼丸煮熟,切成两半备用。
3.锅里烧开水,放入意面煮至中间没有白芯,捞出过凉水。

4.锅内放入适量的橄榄油,将洋葱碎放入炒香。

5.放入墨鱼丸翻炒。

6.放入少量的水,加入适量的番茄沙司翻炒。

7.把煮好的意面放入锅内,加入少许黑胡椒碎和罗勒翻炒均匀。

 
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