起的早有起的早的好,像以前一到休息假日的,睡到临近中午,起来也就该吃午饭了。这孕期间,晚上睡觉基本上内个钟点,到了早上也能赶上吃个早餐的,这样合理的日常生活,我看挺好。
充实的(周末)一天该怎样来安排呢?
上午:在家吃了早点,收拾一下去趟菜市场 (又到大干一场)
中午:一切准备就绪,开炒,开吃…
下午:一点多钟,睡个午觉,醒来好开始我的音乐胎教
傍晚:简单的晚饭后,吃点水果,看着电视,悠闲到晚安
怎么样,这一天安排的还算合理吧。那么就让我说说中间那个最忙活儿的环节吧
美食连连看
实际上大家已经看到了我的成果作品。是的,这些美食有一多半都是今儿做的,听我慢慢絮叨啊
看着菜样挺多的,其实做起来都很简单快捷,费不了多大功夫。但对于在孕期中的我还是尽量能少做点就少做点,毕竟做饭时间久了,腰啦背啦,以及浑身不那么舒服。不过请放心,我一直都是很注意的,是不会让自己累着的,适当的家务劳动还是无大碍的。
【什锦鸡丁】
主料:鸡胸、青豆、西红柿、笋
配料:葱段、姜末、盐、淀粉、料酒、植物油
做法:1.鸡胸洗净后切小丁,倒少许料酒,在用干淀粉抓匀;
西红柿剥掉外皮,切成小块备用;青豆用水焯熟捞出沥水;
2.锅中倒油烧热;放入鸡丁炒至变色,盛出
3.底油烧热,下入葱段、姜末爆香,放入西红柿和青豆、鸡丁、盐,加水淀粉勾芡翻炒后,即可
---什锦鸡丁
接着来说说下面这道好吃,且我们总在家做的内道-【土豆片炒柿子椒】
多数人都喜欢吃土豆,不管怎么吃,怎么炒都好吃。像我们家庭里常吃的有酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、还有这道土豆片炒柿子椒,还能把土豆炸成薯条、做成土豆泥等等。土豆的吃法,的确很多,总之怎么做都好吃(偏偏我家小楠就不爱吃土豆,说是怎么吃都不爱吃)要我说;爱吃不吃!
家里常备有一些不爱坏的菜,土豆就是其中之一;像我家基本上总存有土豆,即使放到出了芽,也没关系,将有芽的地方,深深的挖掉就成了。
这道“土豆片炒柿子椒”就不用我多说了
往下又该说什么了呢;来说到清淡一点的小菜-【山药炒青椒】
山药-补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,好处多多(我应该多吃些)
山药的吃法也不少,一想到山药,首先就会提到拔丝山药,那长长的细丝折不断,色泽金黄,一口咬上去香甜脆嫩,绝对地道的甜点啊。不过,我确实到现在还未尝试做过如此好吃的拔丝山药,原因是:拔丝山药的糖的火候不好掌握,这点很重要,赶明儿我得好好下下功夫,也在不久的将来,呈现出颖院版的拔丝山药。
好了,还是说说这道-山药炒青椒
主料:山药、青椒
配料:葱丝、姜丝、白糖、盐、鸡精、植物油
做法:1.山药去皮切丝;青椒去蒂及子,洗净切丝
2.山药和青椒分别焯水,捞出过凉沥干
3.锅中倒油烧热,放入葱丝、姜丝炒香,下入山药和青椒翻炒几下,加入白糖、盐、鸡精调味,最后加入少许清水略煮即可
继续啊~
再说道主食-最香,香不过的炸酱面
说到它,让我想起了小楠的一句话;我就是吃炸酱面长大的。(这里的“我”只的是本人-颖子)
为何这般讲;小时候的我,食欲好,饭量大,尤其是吃炸酱面,每回也得吃上两大碗,要不说小时候胖嘟嘟的呢。这如今还是一样爱吃这口炸酱面,那味道,那滋味,有碗炸酱面就足够幸福啦~ 在配上各种菜码像;黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆,水萝卜等等,那更叫一个香啦。
平常下班到家晚了,没的吃了,买上一斤面条,到家一煮,在将事先做好的炸酱拿出来,面一熟,酱一拌,倒上米醋,来两瓣大蒜,实在地道的美食。
炸酱面最好是手擀面,不过现在家家几乎都买面条,很少自己动手擀面吃,市场有那种手擀面,圆滚粗的那种比较好吃。
总之一个字“香”
继续还是一道主食,拿手的素炒饼
炒饼-主食的一种
打内会儿和爷爷生活在一起时,俺爷俩就经常吃炒饼,也就是在内会儿起,我开始做炒饼,到如今也算是拿手的一道主食了。
炒饼,好吃也好炒。如果不嫌费事的话,最好是将买来的大饼,回家自己动手在加工成饼丝,这样吃时口感会更好。
要炒肉的就切些肉丝,先煸炒一下,在同菜与饼一起翻炒;省事的话也可放些小香肠,照样好吃。
要吃辣点儿的,油热后放些干辣椒,然后在放菜和饼,有着干辣椒的香味也很不错。我今天炒的就是带有一点点辣味的素炒饼!
炒饼都被我视作懒人饭,简单省事,却不乏营养与美味…
最后是一道甜点,更是一道小吃 【糯米豆沙糕】
软软的,粘粘的,甜甜的…
在我的博客中,曾经完整的讲述了这道小吃的全部制作过程,就不在重复了。请关注: https://yingzi66.blog.sohu.com/104156549.html
这是前几天做的,家里面没有芝麻了,所以这次做最后一步沾芝麻就省去了。口感照旧,依然又粘又甜,还又抗饱呢。嘿嘿
敬请关注我的博客:https://yingzi66.blog.sohu.com/