试做东北菜---白菜粉条炖鸡

大街小巷有不少的东北菜，很喜欢那的菜式，就是味道咸了些，去吃的时候，认真总结了一下，决定回家照葫芦画瓢，小试一下。

 

 

食材：鸡、大白菜、粉条、姜、葱花

做法：

1、姜切片，大白菜切条

2、粉条（选用的是红薯粉条）、葱花

3、鸡斩件

4、锅烧热，倒油，放入鸡件煎香

5、鸡件双面煎香，放入白菜条炒软

6、倒入热水，水煮开后，放入粉条

7、粉条煮软熟后，加入葱花，调味

8、粤式大白菜粉条炖鸡就大功告成了