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无花成正果

鱼菲
2012/12/21 13:59


无花果也称为:“树上结成糖包子”

其甜而不腻、香气独特,鲜食入菜皆可!


无花果芝士烤面包

材料:鲜无花果1个、面包5片、秋葵1根、黄油少许、马苏里拉芝士50克、切达芝士5片

调味料:酸梅粉 

做法:

1. 无花果切半、将其中一半果肉挖出、切碎,铺在面包片上,再铺上一层切达芝士

2.将铺好食材的面包片入烤箱上下火1605分钟,放入另外半个无花果,面包片周围用杏仁片蘸下黄油,贴在面包边上,继续烤2分钟即可。

3. 秋葵刷上黄油160°烤5分钟,在烤完的成品上撒上酸梅粉,以酸促甜,别具风味。

TIPs: 烤箱要预热10分钟,面包可以烤得微焦,增加焦香味。



切达奶酪
马苏里拉芝士




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