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冬日里的那一抺暖色——【南瓜花生卷】

@v好好@
2012/12/22 10:51

连续阴雨二个星期了,这感冒潮流也赶了,点滴也挂了,唉,看来太阳还是不肯给个好脸色啊!

这个南瓜花生卷不知道是啥时做的都给忘了,今天给整理了出来,看着暖暖的黄色,想是给这个阴冷的冬天带来一丝的暖意了。

 
 
 
 
 
--------------------------------------【南瓜花生卷】-------------------------------
 
材料:马蹄粉35g、淀粉8g、澄面8g、糖粉25g、南瓜适量、花生适量、清水约300g
做法:
1、准备所需材料
2、花生放食品袋里用檊面杖撵碎
3-4、南瓜一小块放锅里烧熟,加入适量水压成泥
5、过滤出南瓜汁约100g
6、加入到以上所有粉内搅拌均匀
7、将煮沸的约200g水倒入开成粉浆
8、倒入模具内,底下薄薄的一层(我用的是8寸的蛋糕模具,结果还剩下的一些粉浆被我倒入另一口碗内,所以做出来的是厚薄不一的两种卷)
9、大火烧开后再蒸5分钟左右即可
10、取出后待冷些,在表面洒上一些花生碎
11-12、将粉皮慢慢向上卷起,用刀粘过热水后将其切成小段即可
 

 

一丝甜蜜、一丝暖意!

在大家忙着比赛的同时也要多注意自己的身体!

祝我亲爱的朋友们周末快乐!

 

 

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