今天老公在家陪孩子玩，我呢终于可以来上个菜了，这段时间真的快把我“折磨”死了，不知道别人一个人是怎么带孩子的，个人感觉带孩子真不如上班好，也许我还没进入这个状态，希望以后会好点。
我家宝有点挑食，青菜不爱吃，吃到嘴里就吐出来了，除非熬成菜粥，这才勉强吃点。
这么小就爱吃肉，这不今天非要吃可乐鸡翅，虽然经过加热可乐中的碳酸早已挥发了，但小孩子还是尽量少吃为好。
这不就变个做法吧，糖醋鸡翅，酸酸甜甜也很下饭，而且酸甜味也是小孩子喜欢的味道。
原料：鸡翅
调料：盐 料酒 老抽 大蒜 姜片 白糖 食醋 八角
做法：
1、原料图。
2、将鸡翅里侧切口，为了鸡翅更入味。
3、焯鸡翅2分钟，捞出沥干水分备用。
4、锅中放入适量油烧热，放入焯好的鸡翅煸炒。
5、放入姜蒜片，八角，适量料酒，老抽煸炒。
6、锅中倒入适量开水（没过鸡翅），盖锅盖焖煮。
7、调糖醋汁（一勺半糖，三勺醋，三勺水，根据个人口味调糖醋汁，我是根据我家人口味调的）。
8、待锅中鸡翅汁水收至浓稠时放入调好的糖醋汁，再次收汁，盛出装盘。
酸酸甜甜鸡翅做好了！
