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为参加西餐赛区的比赛真的设计了很久，最后选择的却是这个简单，其实是因为偶一直想做鸡排，买到翅根本想烤烤算了，思之再三却还是不敌奶油酱的奶香诱惑，于是做成了这个。
材料大致如下，其实还少了配菜大家将就看啊
洋葱半个，香菇三朵，油菜4颗，鲜奶一袋，翅根8只，玉米半个，黄油30克，黑胡椒，盐，奥尔良鸡翅料适量
先做翅根，加入适量奥尔良鸡翅料揉匀，腌制30分钟
再加入一匙吉士粉，不好意思配料表也漏了这个哦，吉士粉带有奶香而且可以使翅根干一点好炸哦。不加也可以。揉匀
锅内倒油烧至六成热
把腌好的翅根倒入
盖上锅盖，盖上锅盖可以使得受热均匀，而且可以保持原汁呢，最重要减少油烟，对皮肤好哦！
炸制5.6分钟后打开锅盖翻面
不错吧，卖相很好了呢继续炸6分钟左右就基本熟了，可以了
用厨房纸吸干油哦，诱人吧
配上配菜装盘咯
再来说说奶油酱的做法哦
首先洋葱剁碎
香菇剁碎
锅内放入黄油加热
完全融化的时候倒入香菇翻炒
接着倒洋葱，加入黑胡椒和盐调味
炒香之后加入牛奶，也可以是鲜奶油呢，原方为鲜奶油，可是已经加那么多黄油偶就不喜欢再加鲜奶油了
翻炒均匀加入玉米粒，偶是玉米控喜欢那口甜香
煮熟之后倒入搅拌机磨碎
香菇洋葱奶油酱就好了，刚好一斗哦，也可以配面包呢
关于配菜
新鲜油菜洗干净
焯熟，注意时间哦不要太久很容易熟的
滤干水分，清爽吧
做的过程结束了，开始上菜咯，翅根
来一个配奶油酱哦，炸鸡配奶油酱的味道是极美的
奶油酱颜色如此鲜嫩哦
咬一口哦鸡肉鲜嫩，奶香浓郁，看见了吧骨头上也是白的哦，刚好呢，这就是锅盖的功劳了
来一片油菜
再来个鸡翅特写哦，美味看得到，金黄的玉米，金黄的翅根，嫩绿的油菜
看看还有几个翅根，有没有少！(*^__^*) 嘻嘻……
油菜搭配翅根，油腻不见，清爽美味，配上奶油酱，回味无穷哦
