这道菜做好有十来天了,确是没时间发布,工作一忙,忽然发现,时间过得很快,比赛都快结束了,呵呵……之前在百度搜索发现,原来有步步高升排骨这道菜(其实,我不知道的东西特别多啊),做法很简单,就是调料依照一二三四五的顺序添加,寓意步步高升!
我依样画葫芦,不过,做了点改动,用鸡翅来做,六只鸡翅,那就“一二三四五六”了。 祝愿所有人都能步步高升,展翅飞,飞向自己理想的地方!
食材明细:
鸡翅6只
料酒1勺
白醋2勺
白糖3勺
生抽4勺
水5勺
详细过程:
1、鸡翅6只,洗净,用牙签扎一下小孔。
2、加入1勺料酒。
3、2勺白醋。
4、3勺白糖。
5、4勺生抽。
6、按摩均匀,腌一个晚上,中间隔几个小时翻面。
7、放电饭煲里,加入5勺水。
8、按蒸煮键。
9、保温翻面挂上汤汁即可。
一二三四五,是一个好口诀,做出来的菜味道很不错哦!