冬日养生火锅——[药膳骨汤火锅]

   “我要把今天当作生命中的最后一天，忘记昨天，也不痴想明天，今日事今日毕。我要以真诚埋葬怀疑，用信心驱赶恐惧。我要让今天成为不朽的纪念日，化作现实的永恒。”

    不要去想什么“食芥末日”，我们要过好今天，把握好今天的每一分钟，让今天的每一分钟是平安的，健康的，快乐的。我们要保护自己，好好爱护自己才能更好的爱护他人。

   一款药膳火锅，关爱家人健康：当归，红枣和枸杞具有补气补血功效，假如你喜欢可以一试哦。

  汤底食材：排骨约400克、鸡爪4只

   汤底配料：生姜3片、葱3根、；食盐、大豆油、料酒、白醋、当归、红枣、枸杞各适量。

   火锅配菜：豆腐果、生菜、金针菇、粉丝、胡萝卜、大白菜。

做法与步骤：

1、买回来的鸡爪和排骨用清水泡一会儿，清洗干净。

2、冷水与排骨、鸡爪同一入锅，加入适量料酒烧开，焯水后捞出用温水清洗一遍。

3、准备好生姜、葱打结，当归、红枣、枸杞。

4、再把水烧开，（烧水步骤图没拍，忘了。或用开水）把排骨和鸡爪入锅，再点白醋、大豆油，入步骤3准备好的配料。大火烧开5分钟，转小火炖至排骨熟透。

5、炖汤时可以来准备蔬菜。金针菇，大家都爱吃。

6、大白菜，必须滴——百菜不如白菜。

7、生菜。女性珍品哈。

8、豆腐果和火腿肠，都是女儿最爱。

9、还有粉丝和胡萝卜片。

10、骨汤炖好之后，加入枸杞，食盐调味。加入蔬菜开涮喽。

小贴士：

1、大豆油不宜多，几滴即可。

2、炖肉汤可以滴点白醋，去腥，易烂。

3、加小片陈皮，汤更香哦。

我的面包机已经发货了，等待它的到来，成为厨房里的一员，开始我的美食梦之旅。