圣诞将至
气温一下子降了八度
着实让人不适应
不知道能否成就今年的第一场雪
也随了我跟儿子的心愿
材料:低粉80g,黄油40g,糖粉15g,鸡蛋1/2个,盐少许。
做法:1.黄油室温软化,加糖粉打发至颜色变浅,成羽毛状。2.分次加入鸡蛋继续打匀。
3.打出来的蛋糊轻盈。4.盐放入面粉过筛,筛入。5.翻拌均匀,捏成团。6.两块面团分别放入冷冻室20分钟变硬后,拿出分别擀成约0.3cm的片。
7.用模子刻出形状,烤箱预热180度,中层,上下管10分钟。