丝丝深情【凉拌紫甘蓝】

      周日，阳光温暖的样子，安静地做了一早上的菜们，心情愉悦O(∩_∩)O~可是，吃饭的人啊，你们怎么还不回来？我都饿的哟。。。看图充饥，发日志吧~~

      原来在中学时，爸爸很喜欢做的一道菜，不过用的是白色普通包菜，我这次换了紫色来做。白的或紫的，做出来都很美丽。爸爸刀工好，一丝丝切得特别细。第一次吃到他做的这菜，很惊讶，太好吃了！想不到那么不起眼的包菜居然有这样爽口的味道，爸爸还卖关子不说怎么做的。后来看他做过，这却是我第一次动手做。夹了一筷子尝尝，嗯，味道虽然赶不上记忆中的，但对我来说也差不多了。元旦回家了再做一次让爸爸指导下~~~丝丝深情，哈哈。

    我太喜欢这紫色，那么亮丽，看着心醉。。。拍了好多，嘿嘿。

                    

是不是很惹人爱呢？~~~我还摆了个爱心啊，好闲啊好闲。。。

【原材料】：紫甘蓝（3-4片）葱（一小段）蒜（一瓣）菠菜（三小片）；                                          

                        油（适量）盐（少量）花椒粉（少量）醋（适量）。                  

1 准备好原材料。

2 紫甘蓝从根部一片片取下，冲洗沥水，切成很细的丝儿。

3 蒜和葱切茸，放在紫甘蓝丝儿上面。

4 在蒜和葱上面撒上少量的盐和花椒粉。

5 菠菜入沸水烫熟。

6 菠菜切碎，放于葱蒜周围。

7 锅内油烧热，待起烟，快速浇在葱蒜茸上。

8 依自己口味倒入醋适量，一起搅拌均匀即可。

                   

入口爽脆，微酸，葱蒜的香气被油提起来，整盘菜亮晶晶的样子。

“时尚擂台，火力全开”人人都是美食家2012原创厨艺大赛，我纯粹凑热闹。围观、投票，那么多美食，惊艳的很多，感叹各位技艺高超~~~发了一道清炒藕片，这是第二道我的参赛菜品。

也说说我的美食梦想……

      最实际的就是慢慢学习美食，做出健康、可口、养眼的各类家常菜、主食、面包、蛋糕……满足自己的胃口，更让爸妈和亲近的人品尝到更多美味。自然，坚持写美食日志，家乡风味、自己创意、食堂记忆、学习记录。这给我的生活增添乐趣、也澄清内心，想等以后淘来各种美丽的餐具，让这些更美好。 

在做美食的过程中，修身养性，加入爱的佐料。在美食中，发现生活的精彩。

     最梦想的是有一家自己的美食小店，不大的一间，在某个安静的角落。暖阳清风，绿意花香，缓缓流淌的音乐。家常菜，西点，饮品，特色创意，吸引眼球，律动味蕾。一家小聚，三五好友，言笑晏晏，慢慢品味这店里的佳肴，享受平凡生活的美好。

美食，给更多人品味，也传达出其中的生活态度。