1.紫薯蒸熟去皮,在保鲜袋里压成泥
2.根据个人口味加入适量炼乳,砂糖,奶粉(介于小丫头已经是个小胖妞,果断减糖,帮她减减肥)
3.搅拌均匀后加入糯米粉和粘米粉,喜欢口感硬一点的多加粘米粉,软黏一点的多加糯米粉,和成光滑不黏手的面团
4.马苏里拉芝士切小块,,取适当大小的一块面团包入芝士,收口搓圆之后滚上面包糠,立刻吃的话直接炸,也可以一次搓上一堆,直接冷冻,吃的时候直接炸
5.锅中加足够的油,烧热之后下紫薯球,炸至金黄(我又开始不够多,直接黏底了,结果炸糊了)