蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

食材：

娃娃菜1颗、粉丝1把、大蒜头、胡萝卜粒少许、青椒少许

调味料：

油、生抽、砂糖、清水（有高汤更好）

过程：  

1、娃娃菜洗净，粉丝温水泡软，大蒜剥去皮。

2、娃娃菜切成4瓣，大蒜搅成蓉，胡萝卜、青椒切成切成小颗粒。

3、盘子里先铺上泡软的粉丝。

4、再铺上娃娃菜。

5、锅内放少许油烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽、清水、砂糖煮开。

6、将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上。

蒸锅内水烧开后放上娃娃菜，加盖大火蒸10分钟即可。

出锅后在表面洒上青椒葱碎及胡萝卜碎做装饰即可。

一道味美的清蒸菜品出锅了，欢迎大家品尝！

这几天我就做了两次，家人很爱吃。