材料：蛋清6个（4+2），玉米油40克，牛奶40ml，白醋几滴，白糖80克（60+20），低筋面粉70克，玉米淀粉15克
制作方法：
1,4个蛋清放入无水无油的盆里
2，加几滴白醋打至粗泡事加30克白糖
3，打到蛋清表面有花纹且有阻力时再加30克糖，继续搅打，直至蛋白中性发泡（提起打蛋头有小弯勾勾）
4，取2个蛋清放到大碗里
5，加入20克糖和玉米油，搅打均匀，加入牛奶打匀
6，加入过筛2遍的低粉和玉米淀粉
烤好的蛋糕取出倒扣，凉透脱模！
，嘿嘿！
