喜欢紫薯喜欢南瓜，用它们搭配做出来的面食，总有意想不到的效果。
原料：面粉350g、紫薯100g、南瓜150g、酵母粉适量
制作：
1.紫薯蒸熟去皮压成紫薯泥加适量面粉、酵母粉和成紫薯面团
南瓜蒸熟去皮压成南瓜泥加适量面粉、酵母粉和成南瓜面团
2.面粉加酵母粉和成白面团，三种面团放温暖处饧发，饧发好三个的面团
3.案板上充分揉匀排气，分成大小均匀的剂子
4.白面团和紫薯面团分别擀成圆片状，南瓜面团团成圆球状
白面皮在最下面、中间是紫薯面皮、南瓜球在最上面
5.像包包子一样把南瓜球包裹起来收口捏紧朝下，用刀在上面划十字口 蒸锅做凉水摆好生坯盖盖二次饧发30分钟左右，大火烧开转中火蒸20分钟，再虚蒸5分钟即可
6.蒸好的样子个个开口笑呢
日志
