我的美食梦想很简单，用简单的食材，做出家人喜欢吃的饭菜，希望我做的饭菜能给家人带来温馨和健康!
土豆是餐桌上的家常菜，从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
我最喜欢的还是土豆的减肥作用和它的抗衰老作用，据说，土豆是双向调节，胖人吃能变瘦，而瘦人吃能变胖，多么奇妙。
食材：土豆，胡萝卜，葱，姜，蒜，豆瓣酱，食用油，食盐，醋。
步骤：
1，土豆切丝。
2，切好的土豆丝用盐水浸泡。
3，胡萝卜切丝。
4，葱，姜，蒜备好切末。
5，坐锅烧油，油热后下葱姜蒜末爆香。
6，加入一勺豆瓣酱。
7，加入土豆丝
8,把胡萝卜倒入炒匀。
9，加一勺醋，大火翻炒约两分钟，土豆丝熟之后，加适量盐炒匀即可起锅。
10，普通的家常菜，但很好吃哦。
小贴士：土豆丝用盐水浸泡是为了炒出来更加脆。
