我的美食梦想很简单，用简单的食材，做出家人喜欢吃的饭菜，希望我做的饭菜能给家人带来温馨和健康!
那天带女儿逛菜市场,女儿说,我要吃蘑菇,难得小家伙点菜,我们这里只卖两种蘑菇,一种是平菇,一种是香菇,小家伙竟然两种都要,两种也就都买了回家.做成菜之后,觉得女儿偏爱平菇一点.可能是平菇比香菇吃起来更软一点,而且吃起来更滋润一些吧.
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，平菇可以炒、烩、烧；平菇口感好、营养高、不抢味、但鲜品出水较多，易被炒老、须掌握好火候。
食材:平菇,猪瘦肉,葱,姜,蒜,食用油,食盐,胡萝卜
步骤:
1,瘦肉切片.
2,把瘦肉用生抽和料酒腌制十分钟.备好葱姜蒜.
3,平菇洗净..
4,切好平菇胡萝卜丝.
5,备好葱姜蒜.
6,切好葱姜蒜末.
7,坐锅烧油,油热后下瘦肉炒至颜色变得发白.
8,下葱姜蒜末.
9,加入平菇
10,随后加入胡萝卜丝.大火翻炒至平菇熟.
11,加盐调味即可出锅.
